پودر فلفل سیاه – 250 گرم

طبع فلفل سیاه چیست ؟

طبیعت فلفل سیاه گرم و خشک است.

برخی از خواص فلفل سیاه:

• مهمترین چاشنی هر غذا:

فلفل سیاه ادویه گرم و تندی است که همچون نمک،چاشنی هر غذایی میشود و علاوه بر عطروطعم ، تعادل مزاج برخی غذاها را برقرار میسازد.

• ضدعفونی کننده قوی:

خاصیت آنتی باکتریایی فلفل سیاه در برابر عفونت های مختلف همچون گزیدگی و زخم مقاوم است.

• هضم کننده:

فلفل سیاه با افزایش ترشح هیدروکلریک اسید در معده به هضم راحت تر غذا کمک می کند.

• مسکن برخی بیماری ها:

سرماخوردگی،سینوزیت،عطسه شدید و گرفتگی بینی را تسکین می دهد.

هشدار:

افراط در مصرف فلفل سیاه برای گرم مزاجان اصلا توصیه نمی شود زیرا باعث بروز مشکلاتی همچون سردرد،خشکی سینه می شود و برای کبد و کلیه بسیار مضر است.

نکته:

مصلح (اصلاح کننده) خواص فلفل سیاه برای گرم مزاجان ، روغن های سرد مثل روغن بنفشه مناسب است ؛ برای سرد مزاجان هم بهتر است در کنار فلفل سیاه از عسل استفاده شود.